蔬菜是我們餐桌上非常常見的食物，蔬菜對(duì)于人們來說有非常多的食用方法，同時(shí)它還含有大量的營養(yǎng)元素，能夠幫助我們保持自己的身體健康，一般情況下我們的蔬菜都是在菜地里面種植出來的，平常想吃的時(shí)候都是去菜市場(chǎng)去購買。那么有的人想，我們能不能自己在家里面種植蔬菜呢?其實(shí)是可以的，在室內(nèi)我們可以選擇陽臺(tái)或者通風(fēng)較好的地方進(jìn)行蔬菜的種植。

能夠在室內(nèi)種植的蔬菜

室內(nèi)種植并不是所有的蔬菜都適合，這里的話我們會(huì)為大家挑選出幾種適合在室內(nèi)環(huán)境中種植的蔬菜。胡蘿卜和蘿卜：大多數(shù)塊根作物需要的深度比你在室內(nèi)能提供的藥深，但蘿卜，尤其是圓形或球形品種，扎根不是很深，在盒子里以及(平底)鍋、桶槽盒子里都能茁壯成長。一般都是在晚冬時(shí)期到中秋節(jié)時(shí)期播種種子， 21 ~ 25天后成活的種子就會(huì)出土。圓形品種的蘿卜在鍋碗瓢盆和箱子中也能成活。

土豆：用于戶外種植的種子結(jié)節(jié)很容易生長在大水桶、甚至塑料編織袋中，產(chǎn)出有價(jià)值的美味的土豆。當(dāng)種植結(jié)節(jié)的時(shí)候，在容器的頂部留有空間，當(dāng)植物長達(dá)后來增加更多的肥料。首先頂部的袋子可以拿下去，然后卷起，就這樣按要求做。

蘑菇：蘑菇是一種理想的在一年中的任何時(shí)間都可以室內(nèi)種植的農(nóng)作物。準(zhǔn)備好幾袋蘑菇菌絲的專用肥料，只需要在被遺留在同一個(gè)不變的、黑暗的地方，如一個(gè)閣樓或碗柜里之前澆水。在蘑菇種植了幾周后，都應(yīng)該保持在50到60?F(10 - 15?C)的溫度?；蛘哂媚阕约鹤龅姆柿匣蚴琴徺I的催化劑做肥料。把這種混合物包裝在無菌包裝容器，如大的塑料桶。當(dāng)初熱殆盡后，這種混合物就轉(zhuǎn)化成了化肥，倒入種子里。

室內(nèi)種植蔬菜技術(shù)

這里以蘿卜為例向大家講解：播種時(shí)間:家庭種植選春、秋兩季栽培。南方地區(qū)春、秋、冬三季均可栽培。

播種方式 :蘿卜為直根系，多用直播。選用疏松肥沃的培養(yǎng)土，將種子均勻點(diǎn)播在培養(yǎng)土上，再覆蓋種子厚度2倍的培養(yǎng)土，澆透水，在出苗前土壤要保持濕潤，出苗后要及時(shí)間苗，株行距為20厘米*20厘米為宜。

栽培容器:在陽臺(tái)、天臺(tái)、或庭院種植蘿卜，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以40-50厘米為宜。

生長周期:蘿卜要及時(shí)采收，播后60-否則易老化，空心，品質(zhì)差。播后60-70天，長至25-35厘米，粗4-6厘米時(shí)即可采收。

溫度要求:蘿卜性喜冷涼氣候條件較耐寒，不耐旱生長溫度范圍為5-25℃，生長適溫為20-25℃。

光照要求:整個(gè)生長期需要充足的光照。

水份要求:要求土壤濕潤，不耐旱，如過于干燥、炎熱，會(huì)影響蘿卜的品質(zhì)。整個(gè)生長期需要充足的水分供給。夏季苗期，需要每天澆水，選擇早晚進(jìn)行。

管理要點(diǎn):蘿卜喜肥沃疏松的沙壤土。澆水不可忽大忽小，整個(gè)生長期要根據(jù)植株的長勢(shì)，追肥2-3次。

有效利用輔助裝置：

陽臺(tái)面積不會(huì)太大，所以要種菜就要面對(duì)空間利用的問題。案例中的陽臺(tái)菜園，多選擇了輔助裝置，花盆式跟壁掛式搭配組合，成就了不小的綠色田地。

陽臺(tái)種菜不但可以吃到新鮮無污染的蔬菜，更是能美化一個(gè)家庭中的環(huán)境，提高生活的質(zhì)量。只要合理安排、有效利用空間，小小陽臺(tái)就可以滿足一家人日常的蔬菜需求。要更好的利用陽臺(tái)有限空間，就需要一些家庭陽臺(tái)菜園裝置來輔助了，目前家庭陽臺(tái)菜園裝置主要有花盆式、壁掛式、梯架式和立柱式這幾種，屋主可以根絕自身需要自由搭配。不過這類裝置，一定要考慮到安全問題，特別是大風(fēng)雷雨天，要確保樓下行人的安全。

閑置礦泉水瓶也有大用途：

嫩芽冒出時(shí)的驚喜，抽枝展葉時(shí)的愉悅，采摘收獲時(shí)的滿足……在陽臺(tái)種菜的日子里，盡是幸福的瞬間，平凡的日子有了甜蜜的期盼，普通的陽臺(tái)變得生機(jī)勃勃、綠意盎然。常規(guī)空間外，閑置的礦泉水瓶也是種菜的好地方，小巧不占空間，還能隨處靈活安置，充分利用陽臺(tái)畸零空間哦。

不要小看蔬菜的觀賞價(jià)值哦!

陽臺(tái)種花自然好，但種菜會(huì)更好，花有花的姿態(tài)，菜自然也有菜的美好。照例是綠色，照例會(huì)開花，不同的是，除了收獲美麗還有果實(shí)。陽臺(tái)種植瓜果蔬菜不僅起到了觀賞、食用的作用，還具備凈化室內(nèi)空氣、分解室內(nèi)有害物質(zhì)、吸收室內(nèi)甲醛，調(diào)節(jié)了空氣濕度，讓室內(nèi)環(huán)境變的更舒適。

為綠意支起攀爬架：

耐心將整個(gè)陽臺(tái)都打造成一個(gè)舒適有用的菜園，精致的花盆里種上各式蔬菜，搭建的竹架上也攀爬著點(diǎn)點(diǎn)綠色，待到蔬菜成熟時(shí)，這樣的陽臺(tái)自然便是百寶箱!

全封閉陽光房更好：

全封閉陽臺(tái)，受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。在安置幾個(gè)花盆式容器來做基本的蔬菜盛放，做好水分養(yǎng)分處理，保持基本光照，再輔以適當(dāng)?shù)臏囟?，小溫棚般的蔬菜園就為你專屬了哦。

上下鋪充分利用空間：

很多人熱愛陽臺(tái)，很多人更加熱愛開放式的陽臺(tái)打造。圖中，屋主放置簡(jiǎn)單擱架，輔以花盆，鐵藝擱架上下部分給蔬菜們提供了充足空間，摘取打理自然也十分便利。陽臺(tái)種菜講究的是一種健康的生活，同時(shí)也激發(fā)人的興趣，如果你一整天對(duì)著電腦或者電視的，不妨來種種菜吧。

休閑同時(shí)體會(huì)農(nóng)家之樂：

想要保留陽臺(tái)的休閑性能，又不忍舍棄能DIY的菜園，一邊做休閑陽臺(tái)處理，宜家風(fēng)的室外家具給小陽臺(tái)添色不少，一抹明黃讓空間格外明亮。粉色跟白色的適時(shí)加入更是活躍空間氛圍。陽臺(tái)最邊側(cè)的一端，屋主只提供了一點(diǎn)的蔬菜。

小空間綠植般的存在：

陽臺(tái)空間只要規(guī)整有序，合理布局，就能成就一番不小的繽紛菜園。方形水泥砌的小菜園，安置上想要的植物蔬菜，中心位置還不忘了休閑場(chǎng)所的打造，簡(jiǎn)單戶外家具的添置讓空間又多了一種可能性。有植物有水，這樣有靈氣的大陽臺(tái)，打造成菜園自然是妥妥的。

木箱種菜透氣保濕：

定制木箱，添置肥土，水平方形平行安置，栽種蔬菜，有序干凈的都市蔬菜園就歸你所有啦~邊側(cè)空間也不要浪費(fèi)，凹槽設(shè)計(jì)在做零碎蔬菜種植，自然是恰到好處。

大陽臺(tái)種菜更爽：

還是大陽臺(tái)，這就是一個(gè)大大的菜園。不管是搭架上的植物，還是木箱里栽培的植物，翠綠極富升級(jí)的蔬菜園展露出陽臺(tái)別具魅力的一面。

花架用來種菜別具一格：

擔(dān)心陽臺(tái)空間有限，在做菜園處理，會(huì)讓小陽臺(tái)看起來雜亂無章。這個(gè)時(shí)候，就要借助各種輔助設(shè)置來增加陽臺(tái)的菜園功能。花盆式的容器能讓你對(duì)空間做個(gè)有效劃分，小梯子的出現(xiàn)更是對(duì)縱向空間無限延伸跟利用!

加點(diǎn)小心思更美：

除了后院的花園，陽臺(tái)也可以改造成您的私家菜園，給寬敞的陽臺(tái)劃分出一個(gè)泥土區(qū)域，按造美觀度原則種入蔬菜，案例中的蔬菜不僅平行種植，且以顏色間隔，讓蔬菜的觀賞性升級(jí)。

竹子菜架好特別：

看上去像是木架，居然是竹子做的，應(yīng)該是看到的最有腔調(diào)的種菜架了。三層設(shè)置，陽臺(tái)一角靠墻擺放，打理方便，還不占用空間，這種小神器，自然要愛愛愛!

快樂的都是農(nóng)民：

將陽臺(tái)一邊圍起來，里面添置栽培土，一方小巧的田地就出現(xiàn)在陽臺(tái)上咯?，F(xiàn)在，就做一個(gè)快樂的都市農(nóng)民，在里面種上自己想要的蔬菜，精心陪護(hù)，曉以時(shí)日，他們便會(huì)大大的回報(bào)你!

ZAKKA風(fēng)木箱種菜像一道風(fēng)景線：

菜市場(chǎng)、超市的瓜果蔬菜往往是經(jīng)過長距離運(yùn)輸后才周轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上，新鮮度有限;放在凍箱儲(chǔ)存的蔬菜不僅會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且會(huì)發(fā)生營養(yǎng)素的損失。自已親手在陽臺(tái)屋頂上種植的瓜果蔬菜不僅新鮮，而且可隨時(shí)采摘，隨時(shí)食用，所含營養(yǎng)成份更高;是家庭日常消費(fèi)最直接最有效地補(bǔ)充，可以部分解決安全吃菜問題。

瓶瓶罐罐組成的小菜園：

久居城市的人們特別是小孩，從未體驗(yàn)過農(nóng)耕、收獲的喜悅。孩子只有經(jīng)過了勞動(dòng)方知“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”那種意境。陽臺(tái)菜園能帶來的不僅僅是新鮮的蔬菜，更是孩子們的一片樂園。跟寶寶一起開動(dòng)思維的馬達(dá)，將種子一粒粒播到這些個(gè)瓶瓶罐罐里，多加照拂，不出時(shí)日，陽臺(tái)窗邊小菜園，就等著收貨吧!

室內(nèi)種植蔬菜的要點(diǎn)需要大家根據(jù)自己種植的蔬菜品種來進(jìn)行區(qū)分，此外，種植蔬菜的地方在一般情況下最好是挑選陽臺(tái)這樣能夠通風(fēng)的地方，如果你種蔬菜的地方陽光無法照射到的話，那么可以選擇使用LED燈光進(jìn)行照射，但一定要注意不能一直開啟，要盡量模擬自然中的光照特點(diǎn)，這樣能夠讓蔬菜正常健康地生長。當(dāng)然還應(yīng)該注意病蟲的防治。