導(dǎo)語：有機化合物對我們的生活與生產(chǎn)都有著舉足輕重的作用。我們生活中很多物質(zhì)，大到石油、天然氣以及燃料，小到塑料品、玻璃，有和有機化合物有著密不可分的聯(lián)系。那么到底什么是有機化合物呢？它對于我們的生活又有著什么樣的具體影響呢？今天土巴兔小編就傾心給親們授課，幫助大家了解一些化學(xué)的小常識吧！

從化學(xué)的角度來講，有機化合物主要是由碳元素與氫元素組成的物質(zhì)，當(dāng)然這里面沒有碳的氧化物以及碳酸等等含碳的化合物。其實用大白話講，化學(xué)中的有機體講的就是以生命為基礎(chǔ)的物質(zhì)。換而言之，有機化合物指的就是有生命的化合物。簡單的講，我們?nèi)梭w中無時無刻不發(fā)生著有機化合物的轉(zhuǎn)變和反應(yīng)，我們體內(nèi)的新陳代謝都是有機化合物反應(yīng)的結(jié)果。

相比較無機化合物來說，有機化合物有著自身的特點，比如說它具有可燃性。拿我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷囊路?，很多都是有機化合物所制成的，所以衣服是可以點著的。

其次有機化合物的穩(wěn)定性比較差。因為有機化合物中含有著氫元素，所以容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。同樣，有機化合物也會因為溫度發(fā)生化學(xué)變化，以及與細菌、空氣中的其他元素發(fā)生反應(yīng)，亦或者是容易受到光照的影響，化合物里面的分子運動速率加快，從而可以分解變質(zhì)。所以很多科學(xué)家做有機化合物的實驗，經(jīng)常要考慮很多可觀因素，不然就會導(dǎo)致很多意外情況的發(fā)生。

但是有機化合物又是非常矛盾的，因為化合物與化合物之間的反應(yīng)是非常遲鈍的，一般要使它們發(fā)生反應(yīng)通常要加入催化劑或是加入活化能的物質(zhì)。不然化合物很難反應(yīng)生成其他的物質(zhì)。它們之間的化學(xué)反應(yīng)也是比較復(fù)雜的。

隨著人們生活品質(zhì)的提高，對健康與生活的要求越來越高，所以有機食品順應(yīng)時代的需求發(fā)展了起來。有機食品相比較一般的食品來說，制作的過程更加綠色環(huán)保、健康。很多有機蔬菜與有機奶都是人們對健康的重要衡量因素。有機食品主要是來自自然，比較健康，而且更加的安全環(huán)保。不過有機食品由于制作的過程比較繁瑣，而且也受市場的哄抬，所以價格方面一直居高不下。